葫芦岛桑树品种基地

大部分地区秋天可以种植，极寒冷的地区，春天种植。秋天种植后，浇透水，上冻前埋土，保温保湿，春天开冻后浇一遍开冻水，发芽前浇一遍发芽水，当年主要是树形，二年结果，鲜食加工两用果桑品种。浇水不方便的山区，种植后浇透水，埋土，覆盖地膜，保湿，成活率。


分离过滤、满罐、陈酿抽取发酵罐中桑葚发酵原酒上清液至储酒罐，储酒罐装至满罐，在0℃左右的低温条件下，储存时间6个月。这一阶段即为桑葚酒的陈酿，陈酿的作用是使桑葚原酒中的悬浮物进一步沉淀，酒液发生酯化、氧化还原反应，酒液渐渐澄清、老熟。
桑果基地里主栽的桑果品种，如白桑果桂，它的果实白里透亮，果个大，高产，尝起来有桂花一样的香味；玫瑰果桑是主力品种，它的果实大，可达5公分左右，吃起来果汁饱满，像糖果一样甜美；还有一些拥有较高的价值、专门用于制酒酒桑。
另一种酸是闻着股醋酸味，这个是不正常的，这是酸败的现象，由醋酸菌引起，一般酒液的表面会出现一层薄膜，俗称醋蛾，出现这种状况是由于没有满瓶存放，或者储存温度过高，或者发酵温度过高，大于30摄氏度，或者容不干净等原因的。

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月饼馅料有豆沙、莲蓉、枣泥等果蔬馅料，馅料中可以加入桑葚干。二.桑葚月饼皮作：将糖浆、枧水倒入搅拌机，用慢速搅拌均匀，再将花生油慢慢加入搅拌均匀，**后将提前过筛的低筋粉加入慢速搅拌成团既可，将月饼皮安装一小时后，备用。
入罐、接种发酵将静置澄清后的桑葚汁泵入发酵罐中，接入事先活化好的发酵母液，将发酵温度限制在18～22℃之间，待发酵48h后（发酵液发酵期），抽取一定量的桑葚发酵液溶解上述称量好的白砂糖并倒入发酵罐中。

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桑葚全糕制作将鸡蛋、新鲜桑葚、白砂糖慢速搅拌至糖融化，搅拌的中，将蛋糕低筋粉、泡打粉、奶粉、蛋糕起泡剂加入搅拌均匀的蛋液中中速搅拌，体积增大2倍左右，用勾起蛋糕浆，的滴落，就能够了，加入食用油脂，用慢速搅拌均匀就能。
特别是桑叶中含有的特殊成分1—脱氧野霉素[DNJ]，能在内阻碍糖分的摄取、淀粉的分解，是饭后血糖值上升特有的主要成分，同时还可以疲劳、延缓衰老。桑叶可以生产茶叶、桑碱片等，大力发展桑果汁、果酒、果酱，可以选取花青素、桑黄菌。
“当时蚕农的思维还停留在养蚕方面，他们不知道我收来是做什么，会不会较长时间收购，并且看不到效益，村民也不会同意。”无奈之下，**基兵只能自己筹资，在马坡村种植了近200亩桑树，并在村子附近建立了车间，由于没有种植，**基兵在前两年吃足了苦头。


可以将桑叶加工成桑叶茶，绿叶可以采用绿茶的工艺，霜后的桑叶可以采用红茶的加工，将桑葚依照葡萄酒的工艺加工成桑葚酒，会带来十分大的效益。可以用饲料配合桑叶散养鸡、散养猪等，桑叶鸡、桑叶猪肉质鲜美，营养丰富，了人们对待天然散养鸡鸭的喜爱。
每年3月到8月正是桑叶当造季。嫩的桑叶用来浸和蒸，老的桑叶则煲汤多。中医有言，桑叶清肝明目。桑叶温和，不强势不，故而能“广结良友”，猪肉、鲫鱼、鲩鱼等都能与其搭配。这样，其实如果有不错的桑叶，在家也能做出相似的佳肴来。 葫芦岛桑树品种基地